Driegangen menu’s

Filters Sort
3 gangen vleesmenu incl brood en misoboter
traiteurmenu

Voorgerecht

Steak tartare, Amsterdamse ui, mosterd, kappertjes & crostini

Hoofdgerecht

Grain fed bavette medium rare,
puree van knolselderij & rode kool met appeltjes

Dessert

Bavarois, witte chocolade, kweepeer & rood fruit
Voor bij de koffie
Jeff's crunchy chocolaatje

Bestel ›
p.p.28,50
3 gangen vismenu incl. brood en misoboter

Voorgerecht

Makreelrillette, witlof, Granny Smit, kappertjes & crostini

Hoofdgerecht

Gemarineerde zalm in biet, knapperige wilderijstsalade,
kool-maissalade, dille & limoen

Dessert

Matcha cheesecake, cashew & kweepeersaus

Voor bij de koffie
Jeff's crunchy chocolaatje

Bestel ›
p.p.28,50
3 gangen veganmenu incl. brood en misoboter

Voorgerecht

Marokkaanse zoete aardappelsoep, kikkererwt, hennepzaad & koriander

Hoofdgerecht

Beet Wellington, puree van knolselderij, walnoot, linzen & jus van biet

Dessert

Matcha cheesecake, cashew & kweepeersaus

Voor bij de koffie
Jeff's crunchy chocolaatje

Bestel ›
p.p.28,50

Extra bij te bestellen

Filters Sort
Gin Bombay & Tonic

Limoen, vlierbloesem, munt
Zelf zorgen voor ijsklontjes en een mooi glas

Bestel ›
6,00
Gin Gordon’s & Tonic

kaneel, sinaasappel
Zelf zorgen voor ijsklontjes en een mooi glas

Bestel ›
6,00
Makreelrillette

 mierikswortel, witlof,
Granny Smit, crostini

Bestel ›
8,50
Jeff’s sambal bumbu 240 ml

pepers, kaffir, citroengras, tamarinde, knoflook

Bestel ›
8,95
Marokkaanse zoete aardappelsoep

Kurkuma, kikkererwt, hennepzaad, harissa

Bestel ›
6,50
Carpaccio Dutch Angus

Angus met rucola, truffelmayonaise, pijnboompitjes & cherrytomaatjes

Bestel ›
12,50
Extra topping van eendenlever

Optionele toevoeging op de runder carpaccio

Bestel ›
4,50
Steak tartare

Amsterdamse uidressing, kappertjes,
bieslook & zoetzuur van komkommer

Bestel ›
9,00
Tonijn tataki

wakamé, wasabimayonaise, sesam & sojasaus

Bestel ›
11,00
Oesterzwam carpaccio (V)

rucola, edelgistvlokken, gepofte tomaatjes,
pijnboompitten & Elizondo olie

Bestel ›
8,50
Friandises

Friandises 3 stuks (ook vegan)

Bestel ›
4,50
Elizondo extra vergine olijfolie 200 ml

Picual olijf, intens groen, gras, appel, tomaat.
Fris met een kruidige nasmaak.

Bestel ›
13,95

Sharing menu

Filters Sort
Charcuterie box
charcuterie plateau

Spinata Romana, kaas, prosciutto, hummus & rauwkost
vitello tonato, tafelzuur, olijfjes, brood & aïoli

Bestel ›
2p.24,50
Hummus Bowl (V)
vegan

hummus, rauwkoststicks,
olijven, brood, crackertjes, noten

Bestel ›
2p.16,50
Kaasplateau
kaasplank

4 soorten kaas, fruit, noot, vijgenjam & pan Carasau

Bestel ›
2p.14,50
Proeverij @Home Box
traiteurmenu

brood, aïoli, tonijn tataki, vitello tonnato,
Angus carpaccio, makreelrillette, gamba's,
hummus, soepje van de dag, salade, cheesecake

Bestel ›
2p.45,00
Visplateau
borrelplateau

tonijn tataki, gamba's, zalm tataki,
makreelrillette, crostinis, salade, brood en aïoli

Bestel ›
2p.38,50

Gourmet- en Cadeauartikelen

Filters Sort
Elizondo extra vergine olijfolie 1 liter
olijfolie cadeau

Picual olijf, intens groen, gras, appel, tomaat.
Fris met een kruidige nasmaak.

Bestel ›
34,95
Elizondo extra vergine olijfolie 500 ml
chanelfles

Picual olijf, intens groen, gras, appel, tomaat.
Fris met een kruidige nasmaak.

Bestel ›
24,95
Elizondo Flavour collectie

Selectie van  extra vierge olijfolie doordrenkt met exclusieve ingrediënten en natuurlijke aroma's, ideaal om uw gerechten te versterken en een verfijnd tintje te geven.
De inhoud van de koffer omvat:
olie met natuurlijke zwarte truffelaroma, en plakjes natuurlijke zwarte truffel die nog meer smaak geven in de fles
olie met natuurlijk aroma van zwarte knoflook en natuurlijke zwarte knoflookteentjes die nog meer smaak geven in de fles
olie met natuurlijk aroma van pure chocolade en schilfers van natuurlijke cacaobonen die nog meer smaak geven in de fles

Bestel ›
24,95
Elizondo select coupage
extra vergine

500 ml extra vergine olijfolie
de olijven van deze blend zijn in november geoogst.
Koude extractie, goudgroene kleur, in de mond, fris en evenwichtig met een bittertje en een kruidige nasmaak van amandel. Groenfruit met nuances van rijke aroma's van groene banaan, appel en tomatenblad.

Bestel ›
17,50
Elizondo extra vergine olijfolie 200 ml
olijfolie cadeau

Picual olijf, intens groen, gras, appel, tomaat.
Fris met een kruidige nasmaak.

Bestel ›
13,95
Filters Sort
Wijnarrangement
wijnarrangement

1 FLES Chardonnay | Escudo Rojo | Rothschild | Chili
1 FLES Merlot | Ca'Sisa | Veneto IT

Bestel ›
30,00
Filters Sort
Luxe wijnarrangement
wijnarrangement

1 FLES Chardonnay | Numina | Salentein
1 FLES Tempranillo | Pierola | Bodegas Fernandez de Pierola

Bestel ›
55,00
Filters Sort
Vegan wijnarrangement
wijnarrangement

1 FLES WIT Sauvignon Blanc | Huia Estate | Hunky Dory
1 FLES ROOD Malbec| Chateau Haut Monplaisir

Bestel ›
34,50

Voorgerechten

Filters Sort
Makreelrillette

 mierikswortel, witlof,
Granny Smit, crostini

Bestel ›
pp.8,50
Tonijn tataki

tonijnfilet, wakamé, sesamsoja saus
wasabimayonaise

Bestel ›
pp.11,00
Marokkaanse zoete aardappelsoep

Kurkuma, kikkererwt, hennepzaad, harissa

Bestel ›
pp.6,50
Carpaccio Dutch Angus

Angus met rucola, truffelmayonaise, pijnboompitjes & cherrytomaatjes

Bestel ›
pp.12,50
Extra topping van eendenlever

Optionele toevoeging op de runder carpaccio

Bestel ›
pp.4,50
Steak tartare

Amsterdamse uidressing, kappertjes,
bieslook & zoetzuur van komkommer

Bestel ›
pp.9,00
Oesterzwam carpaccio (V)

rucola, edelgistvlokken, gepofte tomaatjes,
pijnboompitten & Elizondo olie

Bestel ›
pp.8,50

Hoofdgerechten

Filters Sort
Buddha Bowl kip

nasi, pittige boontjes, zoete aardappel,
rode kool, kippendij

Bestel ›
pp.15,50
Indische kipsaté

kippendij, pittige boontjes, nasi goreng
acar, pindasaus

Bestel ›
pp.16,50
Pepesan makreel

gemarineerde makreelfilet, pepers, kafir
nasi, pittige boontjes, acar

Bestel ›
pp.16,50
Salade Niçoise

tonijnfilet, sperzieboon, tomaat, ei,
rode koolsla, sla, aardappel, olijf, dressing

Bestel ›
pp.14,50
Salade salmon

zalmilet, sperzieboon, tomaat, ei,
rode koolsla, sla, aardappel, olijf, dressing

Bestel ›
pp.13,50
Gamba’s al ajillo

Tijgergarnalen met kop, knoflookolie, peterselie, salade, friet

Bestel ›
pp.18,50
Jeff’s steak

200 gram grain fed bavette,
aardappelpuree, bospeen, jus,  salade

Bestel ›
pp.19,50
Jeff’s steak XL

300 gram grain fed bavette,
aardappelpuree, bospeen, salade, jus

Bestel ›
pp.26,50
Kindermenu kipsaté

2 stokjes, nasi, doperwtjes, pindasaus
Toetje

Bestel ›
pp.12,50

Bijgerechten

Filters Sort
Gin Bombay & Tonic

Limoen, vlierbloesem, munt
Zelf zorgen voor ijsklontjes en een mooi glas

Bestel ›
pp.6,00
Gin Gordon’s & Tonic

kaneel, sinaasappel
Zelf zorgen voor ijsklontjes en een mooi glas

Bestel ›
pp.6,00
Aardappel-knolselderijpuree (V)

Eigenheimer,
olijfolie, plant based room

Bestel ›
pp.3,50
Friet

met mayonaise

Bestel ›
pp.3,50
Gemengde salade (V)

little gem, rode koolsla, tomaatjes, mais, boontjes & honingmosterd dressing

Bestel ›
pp.4,50
Nasi goreng (V)

pandan rijst | bumbu | wokgroente

Bestel ›
pp.3,50
Zoete aardappelfriet (V)

met truffelmayonaise

Bestel ›
pp.4,50

Nagerechten

Filters Sort
Bavarois

vanille,
kweepeersaus, roodfruit

Bestel ›
pp.6,50
Cheesecake

witte chocolade,
roodfruit, merengue

Bestel ›
pp.6,50
Matcha cheesecake (V)

cashewnoot, matcha,
maple sirop, chocolade, haver, kokosroom

Bestel ›
pp.6,50
Friandises

Friandises 3 stuks (ook vegan)

Bestel ›
pp.4,50
Kaasplateau

4 soorten kaas, fruit, noot, vijgenjam & pan Carasau

Bestel ›
pp.14,50